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Vacances à El Hierro

L’île du bout du monde se dresse au milieu de l’océan, tel un rocher difficile d’accès avec ses immenses falaises. Couverte de cactus et noire de lave, El Hierro est la plus petite des îles de l’archipel des Canaries.

Valverde répand en été une odeur de fruits et se cache souvent sous les brumes des vents alizés. Une fois passé la capitale, l’île présente un relief peu accidenté qui détend le visiteur. La surprise de celui-ci sera grande lorsqu’il arrivera au Golfo, énorme dépression semi-circulaire qui surplombe la mer et dont les parois atteignent 700 mètres de profondeur. Les falaises presque sans fissures font du rivage de l’île une côte abrupte. A cette muraille naturelle, s’ajoutent les brumes provenant de Valverde, ce qui donne l’impression que l’île se dérobe à nos yeux.

Avec sa flore et sa faune, ses étranges lézards de Salmor issus d’un temps révolu, l’île d’El Hierro est sans nul doute une représentation idéale des îles de l’Atlantique. Elle reste néanmoins l’île perdue recherchée par tous ceux qui souhaitent vivre en solitaire un dépaysement total au contact d’une nature majestueuse.


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Highlight

El Hierro, malgré ses rares plages, offre des piscines naturelles exceptionnelles. Le Charco Azul, avec son eau turquoise enchâssée dans une falaise volcanique, invite à la détente. La Maceta, dans la vallée d’El Golfo, propose piscines, solarium et aire de pique-nique, idéale pour les familles. À Tamaduste, eaux calmes et paysages enchanteurs créent une ambiance paisible, parfaite pour savourer la gastronomie locale. Enfin, Tacorón, près de La Restinga, offre des eaux limpides, des zones aménagées pour le bronzage et les pique-niques. Chaque site garantit une expérience unique et relaxante au soleil.

Malgré sa petite taille, l'île offre une incroyable diversité de paysages accessibles en un temps record. De la baignade paisible dans l’océan aux randonnées revigorantes dans les forêts de pins canariens et de laurisylve, les transitions sont fluides. Le Chemin de Jinama, ancien sentier de plus de 3 kilomètres, exigeant mais gratifiant, en témoigne. Des belvédères ponctuent la route vers les sommets, offrant des panoramas à couper le souffle : la vallée d’El Golfo, vestige d’un glissement de terrain colossal, ou le calme absolu de la réserve marine de La Restinga-Mar de las Calmas contrastent avec les falaises battues par les vagues. Enfin, le phare de Punta Orchilla, jadis considéré comme le bout du monde, offre un paysage volcanique grandiose, empreint d’une beauté sauvage et silencieuse.

El Hierro, avec ses plus de 40 sites de plongée, attire plongeurs du monde entier. Ses eaux cristallines, offrant une visibilité exceptionnelle de 30 mètres, révèlent une biodiversité remarquable et des paysages volcaniques sous-marins époustouflants. Que vous soyez expert ou débutant, les écoles de plongée sur place proposent initiation et location de matériel. Explorez ces fonds marins riches en couleurs et n’oubliez pas votre appareil photo pour immortaliser ce spectacle unique ! Preuve de cette richesse sous-marine : l’« Open Fotosub Internacional Isla de El Hierro », compétition internationale de renom, y est organisé chaque année.

El Hierro vous offre une expérience gastronomique unique. Goûtez le poisson frais, accompagné des fameuses papas arrugadas au mojo et du fromage artisanal local, un délice incontournable, parfois même utilisé dans les desserts comme les quesadillas. Les fruits tropicaux, notamment l’ananas d’exception, cultivés sur le sol volcanique, raviront vos papilles. Ne manquez pas les patelles, le lapin, ou le chevreau, le tout sublimé par les vins d’appellation d’origine El Hierro. Un voyage gustatif inoubliable qui prolongera le souvenir magique de votre séjour.